Panier
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MAREES DU FINISTERE : Aber Wrac'h
ET DES COTES D'ARMOR : Tréveneuc
BON CADEAU
sur une date dans le 22 PLELO et TREVENEUC ou
sur le 29 st PABU et TREGLONOU
NB: la réservation se fait sur une date du site en fonction des places disponibles et des marées ..
les dates du site sont mises à jour automatiquement
Pierrick le Roux n'est plus a présenter ..
Cuisinier depuis 1971 j'ai travaillé dans divers établissements en Bretagne tout d'abord puis , PARIS,NICE, LONDRES, Allemagne etc .. retour en Bretagne après 7 années en restauration .
Attiré par l'enseignement et après avoir suivi les cours au Lycée Jean Drouant Paris dans cet optique j'intègre la section Hôtelière de Brest Bonne Nouvelle comme prof de cuisine puis Chef de travaux ainsi qu'au Lycée Fénelon toujours à Brest jusqu'en 2015.
Ayant travaillé avec différents chefs dont un japonais ,les algues me sourient et j'effectue mes premiers pas accompagné de messieurs C. Chassé, R.Delépine P Arzel M Floch pour ne citer que les principaux algologues … Depuis 1983 conjointement avec mon métier d'enseignant j'organise des sorties découvertes des algues et cuisine avec repas .
3 livres de nombreuses émissions de tv et vidéos ..
je continue d'animer des sorties découvertes et cuisine des algues sur le 22 et le 29..
les télés en on fait l'écho depuis longtemps sa chaine (TV CUISINE DE PIERRICK) " You Tube" reste actualisée ..
les télés en on fait l'écho depuis longtemps sa chaine (TV CUISINE DE PIERRICK) " You Tube" reste actualisée ..
sur le 29
Sorties sur ST PABU et TREGLONOU Manoir de Trouzilit
lieu de rendez-vous le manoir de Trouzilit
sur le 22 PLELO et TREVENEUC
le lieu de rendez-vous est devant les viviers 14 rue de st Marc, sur le parking.TREVENEUC
NOUS CONTACTER PIERRICK LE ROUX
kerline 29290 MILIZAC-Guipronvel N° de téléphone 0632293411 Adresse e-mail algues29@gmail.com
www.glaneretcuisinerlesalgues.com
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