Récolte de mars à fin juin avant la maturité , couper à 20cm de sa base qui reste sur le caillou : Cuisson grande eau bouillante salée à découvert (et oui l'algue fraiche n'est pas salée seules les algues conservées dans du sel) cuisson aldente rafraichir au besoin utiliser des glaçons , et utiliser en garniture en salades en algues confites etc .....
We use cookies to enable the proper functioning and security of our website, and to offer you the best possible user experience.
Advanced settings
Vous pouvez personnaliser vos préférences en matière de cookies ici. Activez ou désactivez les catégories suivantes et enregistrez votre sélection.
PIERRICK LE ROUX 2 La Forge 22170 PLELO
WWW.cuisineauxalgues.com www.glaneretcuisinerlesalgues.com
